No niin, pienen hengähdystauon jälkeen (piti pistää elämän muita unelmia vähän etiäppäin) Pietikäisen Pienpanimo aktivoituu jälleen. Tilasin juuri Brewcatin nettikaupasta maltaita, hiivaa, sekä mäskäyspussin. Viikon sisällä postiin pitäisi pamahtaa laatikko, joka sisältää: 

11,5 gr FermentisWB06 - Wheat -oluthiivaa

200 gr Vehnämallasta EBC 5, rouhittuna

200 gr Paahdettua vehnämallasta, jyvinä

200 gr Amber 50 EBC -mallasta, rouhittuna

400 gr Savumallasta, jyvinä

1 Mäskäyspussi 20-30L kattiloille

Huomasin itse asiassa itsekin vasta nyt, että urpona tilasin osan maltaista rouhittuna ja osan jyvinä. No, pääseepähän kotona mikron vieressä lojuva tulitikkuaskin kokoinen kahvimylly hommiin. 

Tarkoitus olisi siis keittää osittasmäskäyksenä jonkin sortin savuvehnää. Kaapissa odottelee Thomas Coopersin Brewmaster selectionin 1,7 kg Wheat beer -uutepurkki. Sen lisäksi pakastimessa on muistaakseni pariakin eri humalalajiketta. Jotta eiköhän noista jonkin sortin sekametelisoppa saada aikaan. Ja koska varsinainen keittoilta venähtää väkisinkin ensi viikon puolelle, on tässä hyvin aikaa käydä Biltemassa ostamassa tyhjennyshanalla varustettu 25L kattila.

Kyllä tää tästä - hitaasti ja epävarmasti.

P.S. Tätä kirjoittaessa, soittivat Brewcatilta, että "mites, kun tässä tilauksessa oli osa rouhittuna ja osa jyvinä". Ajattelivat varmaan, ettei kukaan pässi moista menisi tieten tahtoen tekemään. Niin tai näin, ERINOMAISTA asiakaspalvelua!